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鸡肠对饲料的消化作用?
鸡的肠管较短,约为体长的6倍,与哺乳动物一样,鸡肠分为小肠和大肠,饲料的消化和吸收主要在小肠,小肠包括十二指肠、空肠和回肠,下面就为大家介绍一下这些组成对饲料的消化作用。
1、小肠的消化液包括肠液、胰液和肝胆汁,其中肠液含有淀粉酶,胰液含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶,这些酶可降解淀粉、蛋白质和脂肪,胆汁有助于脂肪乳化和加强胰液的消化作用。
2、小肠黏膜上有许多皱褶、指状突起的绒毛和隐窝,这些特殊结构使消化吸收面积大大增,因此,食物在进入小肠后的3小时内就被消化和吸收。
3、大肠可分为盲肠和直肠,其中盲肠有两条,呈盲管状,盲端游离。
4、小肠来的食麋有6%~10%进入盲肠,鸡对饲料中粗纤维的消化,几乎全都都是在盲肠内进行的。 5、盲肠内有严格的厌氧条件,PH在6.5~7.5,食麇在盲肠内停留6~8小时,因此,具有微生物消化的有利条件。
6、盲肠内的微生物主要是厌氧的革兰氏阴性杆菌,微生物将纤维素分解为挥发性脂肪酸(主要是乙酸,其次是丙酸和丁酸)和少量的脂肪酸,这些有机酸在盲肠内被吸收,在肝脏内进行代谢。
7、盲肠内的细菌同样能利用发酵产物合成菌体蛋白、B族维生素和维生素K等。
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